Pestoboller

Nok et vellykket prosjekt av bakermester Augestad. Disse er veldig gode!

50 gram smør (jeg går jo ikke på lavkarbo, så jeg pleier bare å ta margarin)
2,5 dl melk
1 ss honning
25 gram gjær
5 dl hvetemel
0,5 ts salt

Heves til ca dobbel størrelse (eller så lenge du føler for)
Kjevl ut deigen til et stort rektangel, dekk alt med pesto, skinke og litt ost
Rull sammen og del til boller
Oregano på toppen
Etterhev 30-45 min
Midt i ovnen på 225 grader i 12-15 minKan gjerne serveres med en god salat.

Nam!

Kvitlauk- og ingefær"te"!

Dette er eigentleg ikkje ein te, men det liknar ganske mykje så eg kallar det ein "te". Den syns eg faktisk hjelp veldig mot forkjølelse. Kanskje blir eg ikkje umiddelbart frisk av å drikka han, men eg føler det klarner veldig opp i bihulen! Og trur det eller ei, men det smakar faktisk veldig godt :)

Ingredienser:
1 liter vatn
4-5 fed kvitlauk
4-5 tynne skiver ingefær
Honning

Ha hvitlauken og ingefæren i vatnet. Lat det koka opp og koke i ca. 5 min. Så lar du det stå å trekkja ein halvtime til ein time. Ta i ei skei med honning før di drikk.

Nokre dagar seinare...

Om du følar deg skikkeleg dårlig og verkeleg treng ein oppkvikkar kan det vera eit triks å ha i ein chilli! Då er det lurt å ha ein heil chilli som det ikkje er kutta i. Hvis ikkje kan det verta litt vel sterkt (om du ikkje er Anne Nord-Varhaug).